• Jesus Espinosa

Inauguran en Acapulco el restaurante Punta Sirena del Chef Eduardo Palazuelos


Punta Sirena, es el nuevo restaurante del chef Eduardo Palazuelos que invita a degustar deliciosos platillos regionales dentro de Riviera Diamante Acapulco

Carpaccio de Pulpo, Caviar Petrossian Paris y un Tiradito de Caracol, son sólo algunas preparaciones dentro de este nuevo concepto


Riviera Diamante Acapulco, enero 2022.- El año 2022 desea regalar oportunidades gastronómicas para todos los que buscan sitios diferentes y uno de ellos se encuentra sobre la Bahía de Puerto Marqués, en la Riviera Diamante Acapulco. Punta Sirena, es la nueva joya a cargo del chef Eduardo Palazuelos, que se encuentra listo para recibir a los comensales con las medidas sanitarias correspondientes.


El reconocido chef Eduardo Palazuelos, hijo de Susana Palazuelos, a quién se le conoce por sus grandes banquetes, hace gala de presentar un nuevo sitio para deleitar a más de un paladar en la Riviera Diamante Acapulco. Bajo su cargo, los restaurantes Mario Canario y Zibu Acapulco, mostrando su bar para vivir la experiencia YinTony, en un espacio totalmente diferente y disfrutar de la Mixología de autor, con un ambiente inigualable con música en vivo y karaoke. Ubicado en el interior del restaurante en un horario de 22:00 a 03:00 hrs., hacen un espacio para que el reciente miembro llamado Punta Sirena, se integre a la visión del chef, como otra opción culinaria en el destino.

Punta Sirena, cuenta con la increíble vista del Pacífico con mesas sobre la arena, para hacer aún más romántico el momento de cada visita. El lugar ofrece spots llenos de vida que invitan a familiares, amigos y parejas a conocer un escenario perfecto para probar la carta, donde la especialidad son los platillos de mar, sin dejar de lado la mixología.


Entre su menú, se podrán solicitar creaciones gastronómicas como:

· Tostada de ceviche con jardín

· Carpaccio de Pulpo

· Tiradito de caracol

· Caviar Petrossian Paris


Cuenta con un horario de lunes a domingo de 14:00 a 02:00 horas., donde se podrá reservar con un sistema, a través de la liga: https://puntasirena.meitre.com/


El chef Palazuelos, originario de Acapulco, Guerrero, fue nombrado como Mejor Chef Mexicano en el 2014, quien actualmente es elegido por la Secretaría de Relaciones Exteriores para participar como Embajador de la Cocina Mexicana en los diferentes compromisos diplomáticos de la nación.





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